要過年了，烤個蘿蔔糕應景。
蘿蔔糕(烤箱版)
材料:日正水磨在來米粉500公克白蘿蔔(約一斤)
冷水1200公克(500克與蘿蔔絲一起煮/500克與在來米粉攪拌/200克泡香菇)
香菇數朵
油蔥酥2大匙
鹽少許
作法:
1.香菇泡水
2.烤盤抹油備用
3.在來米粉加水攪拌
4.烤箱預熱400F
5.蘿蔔刨絲加水加鹽煮軟
6.香菇切絲，和油蔥酥用油炒香，加入作法5
7.關火後，米漿加入攪拌均勻，倒入烤盤，用油抹平
8.蓋上鋁箔紙，400度F烤一小時，放涼後即可食用
- Jan 21 Sat 2017 06:09
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蘿蔔糕(烤箱版)
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