要過年了，烤個蘿蔔糕應景。
蘿蔔糕(烤箱版)
材料:日正水磨在來米粉500公克
白蘿蔔(約一斤)
冷水1200公克(500克與蘿蔔絲一起煮/500克與在來米粉攪拌/200克泡香菇)
- Jan 21 Sat 2017 06:09
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蘿蔔糕(烤箱版)
- Jan 16 Mon 2017 07:31
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迷你莓果塔
整個聖誕假期聚會都在烤這個莓果塔。
一開始是手滑，在好市多買了一盒冷凍派皮，一盒竟然有八個派皮，但實在是無法吃掉一盤派，所以一直放著，腦子也一直想要如何消耗掉這派皮，剛開始用杯子蛋糕模做了蛋塔，很成功，但想著聚會通常食物很多，甜點每人也無法吃太多，於是想到可以用迷你杯子蛋糕模來做，這樣小小的，剛剛好。
做到很多次之後，終於把派皮用完，就開始試著自己做塔皮，口感更好吃了！
顏色繽紛的莓果，讓迷你水果塔更好看了！一開始沒說是自己做的，大家都以為是外面買的!
- Jan 16 Mon 2017 07:00
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法式舒芙蕾
第一次吃，也是第一次做的法式舒芙蕾大成功。
Nini也是第一次吃到，很特別鬆軟的口感，像是布丁和蛋糕的混合的感覺，很好吃喔！
- Aug 23 Tue 2016 05:18
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RED LOBSTER 比斯吉
去年第一次到RED LOBSTER 用餐，
覺得餐前麵包不錯吃，
朋友說在wallmart 就可以買到mix粉,
於是買來試試，開始跟新家的烤箱培養感情，
今年暑假也做了個決定，把工作辭了，
- Apr 05 Tue 2016 11:24
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第一次在美國買房記
<這是下午茶角落,但自己一直都沒空坐>
在2015年感恩節前夕,終於再一次在美國買房子,
本來分租公寓住得好好的,加上達拉斯房價上漲了1/3以上,本想再觀望觀望,
但室友的姐姐從台灣來住了一個禮拜,說的話讓人非常不舒服,於是就趕緊找realtor去看房子
因為我覺得這是神給我的啟示,該去買房了,不要再窩在公寓裡的小房間了
- Aug 01 Sat 2015 02:19
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室友養的貓
室友養了一隻貓，是室友的朋友去收容中心領養，但室友的朋友家裡的狗增加到四隻了，貓咪會受到狗狗欺負，於是換室友接手養貓咪。
室友正愁自己出國或出去玩沒人照顧貓咪，還要找人幫忙，但又怕貓咪寄養到別人家，會受到人家寵物的欺負，正好我有養過貓貓狗狗的經驗，女兒也超想養寵物的，我也是怕自己出國或出去玩，也要找人照顧寵物，先預知麻煩而一直不肯答應，這下家裡有寵物，我還不用負擔寵物的生活開支，多好啊！一切都是神的恩典！
- Aug 01 Sat 2015 01:58
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入住很棒的公寓
一位姐妹請的鋼琴老師剛搬到一個新公寓，想要找人分租，正好我也想找一個沒有合約限制的房間，於是就和一位鋼琴老師分租一間公寓
但分租會不會有不適應的問題呢?幸好我們都不居小節，厨房歸我管，我煮飯就多煮一份請室友一起吃，室友應該很開心不用每天煩惱要吃什麼吧！
這公寓有多棒呢！除了有游泳池，有健身房， 有視聽室，有會議室，有撞球台的遊戲室，還提供免費的電腦網路印表機在公共空間，還有電梯，有空調的走廊，有兩層樓的室內停車場，一整個是飯店模式，每天就像住在飯店裡，而且因為是新開發區，周圍環境超空曠，都是一大片綠地，當然室內空間不比一間house,但我現在也完全不想在前後院割草和打掃一整棟house,是不是很棒呢！這也是神的恩典啊！
- Jul 28 Tue 2015 04:43
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Back to Dallas
帶女兒回到達拉斯讀高中了，有人說「你很勇敢」，我也不知自己哪來的勇氣，但為了孩子的未來，我試著自己帶孩子去闖一闖，離開台灣的安樂窩，但台灣還是我的家，我的家人都在那兒！
謝謝教會弟兄姐妹的接待及協助，包括暫住一週，辦手機，跑銀行，買車，及幫忙搬到公寓等等，真是非常感恩，這是神的恩典，接下來要到學區註冊，希望一切都很順利！
- Nov 21 Fri 2014 14:43
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20140819重回美國SB1
闊別將近2年,我帶著NINI回到達拉斯,這次回來的目的是綠卡報到,
因為拿綠卡離開美國超過一年,就無法再用綠卡進入美國,
必須到美國在台協會辦理SB1,一個想要重新回到美國的程序,
作業程序是你離開美國一年以上的理由是被接受的,
接著就是重新繳費以及提供所有申請綠卡時的所有文件,包括體檢,生活證明...等等,
- Jul 29 Tue 2014 16:13
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2013/05/26苗栗南庄七分醉餐廳/神仙谷吊橋(賽德克巴萊拍攝景點)/石門古道
朋友說南庄有家餐廳很漂亮,電視台也來採訪過,首先先到南庄老街逛逛,
吃吃有名的小吃,有名的小吃就是攤位上會貼名人合照,
很小的一條街,很多的人,我朋友還帶了嬰兒推車,可見又更擠了!
就是這家七分醉餐廳,菜色很有原住民風味
裡面都客滿,我們只好到戶外區,下午正好有戶外演唱,約到五點飄起毛毛細雨,為了保護器材,演唱被迫中斷
- Apr 01 Tue 2014 13:10
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美國中學六年級的選修課
2012/04/12
中學記錄只寫到美國中學六年級剛開學
之後中斷紀錄,因為馬麻去上班了,在美國的第一份正職工作,加上臉書盛行,就......
最近剛好工作空檔,就來補充回顧一下
六年級好像只有一個選修課
