ninimama2000的部落格

2009/11/26感恩節

感恩節孩子慣例會有一個連續5天的假期(比加州多一天喔),

今年因為這個假期霓爸要上班,

所以我们連黑色星期五的shopping計劃都沒有,

去年來美國的第一個感恩節我们烤了一個大火雞,

今年沒興緻烤火雞但也沒閑著,

今年的感恩節大餐是碗稞和水餃鍋貼

在台灣從來沒包過水餃,因為想吃水餃鍋貼蒸餃等太方便,不需要自己動手,

在美國就沒這麼便利也沒這麼便宜,於是想吃就要自己動手,

瞧瞧這一年來我包水餃的技術進步神速,剛開始連捏水餃都有問題,

餡料也是菜肉分家,經過一年來的練習,

平均一個月至少包兩次水餃,且一次至少兩百顆,

現在包的水餃鮮嫩多汁至少有媽媽的等級啦!

NINI很愛吃水餃鍋貼,但不喜歡吃辣,

通常我會在餡料裡加上多一點點的薑末蒜末,孩子沒看見也吃光光,

暗地裡增加孩子身體的抵抗力,

加上老佛爺自己種了很多的韭菜,

NINI和霓媽都不喜歡吃韭菜,但韭菜水餃則可以接受,

為了消化這些韭菜,只好拼命包水餃囉!

今年的感恩節適逢霓媽生日,基本上年紀大了對過生日興趣缺缺,

但為了提醒霓爸,於是也烤了NINI最愛吃的巧克力杯子蛋糕,

霓爸下班後還專程去買生日蛋糕,還好這裡的超市很多開24小時的,

但NINI和我都不太喜歡美國的蛋糕,

NINI不喜歡肉桂的味道,我則覺得美國的蛋糕甜到令人受不了,

所以生日禮物還是現金比較實際些!

祝自己生日快樂囉!

希望大家也都平安喜樂!